En els últims anys hem vist com diversos fenòmens emergeixen amb força. D’una banda, el negatiu, les conseqüències del canvi climàtic segueixen in crescendo. Iniciatives internacionals com l’Acord de París o els Objectius de Desenvolupament Sostenible pretenen posar-li fre abans de 2030, però tot està per veure.
D’altra banda, la positiva, és que la societat cada vegada està més conscienciada en la necessitat d’un consum responsable i sostenible. Tots dos fenòmens (el canvi climàtic i les demandes socials) són el brou de cultiu idoni per impulsar el green retail, un disseny més respectuós amb el medi ambient.
Aquest 2020 el COVID-19 ens va portar a gran part de la població mundial a viure en confinament. En molts països, entre ells Espanya, la producció industrial es va veure obligada a parar ja que en ple Estat d’Alarma només aquelles activitats essencials podien mantenir les seves portes obertes.
Mentre romaníem a casa, vèiem als animals prendre els carrers i, a més, es reduïen els nivells de contaminació. Ara, mesos després, les dades ens demostren que aquesta sensació de millora era un miratge i tampoc el coronavirus ha frenat el canvi climàtic.
Més consciència social
Els consumidors viuen des de fa anys en un canvi de paradigma. Cada vegada més persones estan intentant frenar aquest consumisme massiu que ens porta a comprar, comprar i comprar. De fet, segons un estudi de OCU i Nesi, el 73% dels espanyols ja valora aspectes ètics i relacionats amb la sostenibilitat en la seva decisió de compra.
Gran part de la població és conscient que la forma de compra i consum pot canviar el món … a pitjor o a millor. Per això, els consumidors són més propensos a un consum responsable. No obstant això, hi ha certes barreres que impedeixen que aquesta nova visió del consum obris les ales completament.
La manca d’informació, preus més cars, l’accessibilitat a productes sostenibles o la dificultat de trobar empreses ètiques i responsables són les principals traves que detecten els consumidors.
El 73% dels espanyols ja valora aspectes ètics i relacionats amb la sostenibilitat en la seva decisió de compra.
Empreses menys contaminants i més responsables
Avui en dia, les empreses que volen oferir un valor afegit, diferenciar-se i tenen una visió a llarg termini s’han adonat de l’important que és complir amb les demandes de el consumidor en matèria d’ètica, sostenibilitat i medi ambient.
En aquest sentit, hi ha algunes dades que no podem passar per alt i que per tots són coneguts. Per exemple: segons l’ONU, només es recicla un 9% de les nou mil milions de tones de plàstic que es produeixen al món. A més, segons un informe de Greenpeace, el 43% de la contaminació del planeta prové de residus de les tres principals marques de consum massiu al món.
D’altra banda, al setembre de 2010 Kantar va publicar un estudi sobre la resposta del consumidor al malbaratament de plàstics. La investigació oferia una dada que posa de manifest les demandes dels consumidors: el 48% de les persones s’espera que siguin les companyies que actuïn com a líders del canvi perquè tenen la responsabilitat de fabricar productes que siguin amigables amb el medi ambient i el planeta en general .
Informes com els esmentats han contribuït a crear una potent consciència social a favor d’un consum més sostenible.
En aquest context, per a les empreses fer front a aquest canvi a favor d’un consum més responsable no és únicament una qüestió de màrqueting o imatge. També és una manera de construir o convertir-se en un negoci més sostenible i rendible econòmicament, reduint el seu impacte i també el seu consum energètic, etc.
Cada empresa s’ha capbussat en la producció i el consum responsable des de diferents àmbits i perspectives de negoci.
H&M i Danone AQUA, per exemple, s’han unit en un projecte amb el qual transformen restes d’ampolles PET en moda. Mentrestant, Mahou s’acomiada dels envasos i les anelles de plàstic substituint aquests materials per caixes de cartró biodegradable.
Més enllà dels canvis en el propi producte i la cadena de producció, també hi ha companyies que van un pas més enllà i porten la sostenibilitat a totes les facetes de l’negoci, també a el disseny dels seus establiments, per exemple.
Green retail: què es?
Amb tot l’esmentat fins al moment en aquest article, no hi ha dubte que la sostenibilitat en el sector retail ha arribat per quedar-se i és un imperatiu per a les empreses que vulguin evolucionar, créixer i romandre.
Així, hem pogut veure en els últims anys com apareixia una tendència relacionada amb la sostenibilitat: el green retail.
De forma fàcil i senzilla, podríem definir el green retail com una forma de transformar els punts de venda tradicionals (o crear-ne de nous) tenint en compte com a pilar fonamental que siguin amigables i respectuosos amb el planeta.
El green retail és molt més. És també una oportunitat d’evolucionar, comprometre amb la societat, la cura el medi ambient i el futur de les properes generacions.
Formes d’introduir el green retail
El green retail és una de les moltes potes de la sostenibilitat. Per això, també té diferents variants i aplicacions, però des CAAD anem a assenyalar algunes de les més importants:
- Utilitza en la mesura del possible la major quantitat de llum natural possible perquè la millor energia és la que no es consumeix.
- Substituir la il·luminació convencional per opcions LED.
- Utilitzar matèries primeres sostenibles com, per exemple, fusta certificada.
- Apostar per les tres R: reduir, reutilitzar i reciclar. Per exemple, un mobiliari (prestatges, taulells, etc.) flexible, modular i independent es pot utilitzar en diversos establiments, allargant la vida del producte.
- Reduir el packaging per estalviar en envasos innecessaris.
El màxim exponent del green retail: el primer centre comercial ecològic del món
Un gran exemple de green retail ha començat el seu camí a finals de 2020. Fa tan sols unes setmanes obria a Torí, Itàlia, un centre comercial ecològic. Es diu Green Pea i amb els seus 15.000 m2 d’hectàrees, el seu lema és “del deure a la bellesa” i es presenta com “un lloc de bellesa i respecte per donar a llum una nova forma de consumir”.
L’espai és totalment desmuntable i s’ha construït amb materials reciclats i reciclables, posant així en pràctica la premissa de donar una segona vida als materials.
Aquesta filosofia sostenible s’ha integrat en tots els àmbits de centre comercial. Fins i tot en el nom: Pèsol Verd. Es diu així perquè el pèsol està considerat una mena de símbol de respecte perquè és tan rodó com la Terra i a el mateix temps, és tan verd com hauria de ser el planeta. Sens dubte, un clar missatge per a conscienciar-nos que cal exercir un consum més respectuós i amb menor impacte ambiental.
© Copyright. Green Pea.
Conclusió
El canvi climàtic i la consciència d’una contaminació massiva ha fet que la ciutadania obri els ulls i exigeixi a les empreses que siguin més responsables, ètiques i sostenibles.
La majoria de companyia han incorporat aquestes demandes en el seu core business amb l’adopció de mesures i compromisos de reducció d’emissions, etc. No obstant això, ara torna a ser el torn de la societat. És el moment de canviar la nostra manera de consumir i apostar per productes i empreses més sostenibles i amigables amb el planeta. Ho aconseguirem?
Segueix-nos a Twitter i Linkedin, subscriu-te a la nostra newsletter i així podràs mantenir-te a el dia amb les tendències i temes relacionats amb retail.